Pemkab Rembang Jadi Pembina Terbaik Tingkat Kabupaten Program Keamanan Pangan Olahan Siap Saji

Rembang, Rembangnews.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Rembang menjadi pembina terbaik tingkat kabupaten/kota dalam Program Keamanan Pangan Olahan Siap Saji.

Penghargaan tersebut diberikan oleh Menteri Kesehatan Republik Indonesia (RI) Budi Gunadi Sadikin melalui Wakil Menteri Kesehatan, Dante Saksono Harbuwono kepada Bupati Rembang Abdul Hafidz.

Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Rembang, dr. Ali Syofi’i, melalui Subkor Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja, dan Olahraga, Al Furqon mengatakan bahwa selain Rembang, Kabupaten Brebes juga menerima penghargaan ini.

Ia mengatakan bahwa penilaian dilakukan dengan didasarkan pada pelaporan kegiatan pembinaan wilayah kerja yang dilakukan melalui e-Monev dan diterima langsung oleh Kementerian.

“Penghargaan ini terbilang mengejutkan karena penilaiannya dilakukan secara ‘silent’ (diam) oleh Kementerian Kesehatan, berbeda dengan mekanisme penilaian lomba atau penghargaan lainnya,” ujarnya.

Terkait program yang pihaknya laksanakan yaitu pembinaan sektor pangan olahan siap saji. Setiap petugas sanitarian di Puskesmas bertugas melakukan pembinaan secara langsung dari satu tempat ke tempat lainnya, seperti katering hingga warung. Setelah memenuhi syarat, hasil pembinaan tersebut dilaporkan melalui sistem pelaporan elektronik yang terhubung langsung ke Kementerian Kesehatan.

“Kegiatan kami di lapangan meliputi pembinaan sektor pangan olahan siap saji. Pembinaan dilakukan kepada pengusaha katering, restoran, hingga pedagang kaki lima,” jelasnya. (*)