Kandungan Gizi Sayur Lobak dan Kelebihannya

Rembangnews.com – Sayur lobak putih ternyata memiliki berbagai kandungan gizi. Diantaranya mengandung Asam Folat, Vitamin C, Kalium, Kalsium, dan juga tinggi cairan.

Bagi Anda pecinta sayuran, bisa mengonsumsi sayur ini untuk bisa merasakan berbagai manfaatnya bagi kesehatan.

Berikut ini kelebihan mengonsumsi lobak putih.

Mengurangi Sakit Tenggorokan

Siapa yang menyangka jika sayuran satu ini bisa mengurangi sakit tenggorokan. Hal itu karena terdapat vitamin C dan mineral yang terkandung di dalamnya.

Sayuran satu ini juga ternyata bisa mengatasi demam, gangguan empedu, hingga peradangan.

Mengatasi Infeksi Jamur

Berkat zat antijamur yang terkandung di dalamnya, lobak putih bisa bermanfaat mengatasi infeksi jamur jenis Candida albicans yang menyerang manusia.

Kandungan tersebut ada dalam semua jenis tanaman lobak dan termasuk lobak putih.

Mengurangi Risiko Terserang Kanker

Lobak putih memiliki manfaat bisa membunuh sel kanker dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Hal itu karena lobak putih memiliki kandungan isothiocyanate.

Kandungan antioksidan di dalamnya juga bermanfaat dalam menangkal radikal bebas termasuk kanker.

Membantu Mengontrol Gula Darah

Bagi Anda yang memiliki gula darah tinggi, mungkin bisa mengonsumsi lobak putih. Berdasarkan sebuah penelitian mengungkap bahwa biji lobak memiliki manfaat dapat meningkatkan penyerapan gula dari darah ke jaringan, mencegah resistensi insulin atau kondisi saat sel tubuh tidak bisa menggunakan insulin dengan baik.

Lobak memiliki manfaat dalam mengontrol gula darah berkat zat antidiabetes yang ada di dalamnya yaitu glucosinolate dan isothiocyanate.