Rembang, Rembangnews.com – Petugas sempat mendapati adanya cacing hati pada organ hati sapi yang menjadi hewan kurban di Kabupaten Rembang.
Hal itu diungkapkan oleh Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Rembang, Agus Iwan Haswanto.
Ia mengatakan bahwa cacing hati ditemukan saat petugas melakukan pemeriksaan kesehatan post-mortem daging kurban.
Beberapa organ hati sapi yang mengandung cacing hati tersebut pun sudah diminta untuk dipisahkan dan tidak dikonsumsi untuk menjaga keamanan pangan.
“Rekom medis dari kami untuk organ hati yang ditemukan cacing hati agar tidak dikonsumsi, sehingga aman,” ujarnya.
Pemeriksaan hewan dan daging kurban sendiri diketahui sudah dilakuka petugas sejak awal Juni tepatnya tanggal 2 Juni lalu.
Dengan kerja keras para petugas kesehatan, ia pun menyampaikan terima kasih. Ia mengakui bahwa tugas tersebut membutuhkan waktu dan tenaga ekstra.
Dengan selesainya momen Iduladha, upaya dari para petugas dalam memastikan pelaksanaan kurban di Kabupaten Rembang berjalan dengan aman dan lancar, diharapkan memberikan berkah bagi seluruh masyarakat.
“Kami mengapresiasi setinggi-tingginya untuk seluruh tim medis, paramedis, dan inseminator yang telah membantu memantau, memastikan pelaksanaan kurban ini berjalan dengan lancar. Semoga berkah untuk semuanya,” terangnya. (*)
