Rembangnews.com – Berbuka puasa adalah ungkapan dalam budaya Muslim untuk merujuk pada makanan di akhir puasa harian selama bulan suci Ramadhan. Selama Ramadhan, umat Islam berpuasa dari fajar hingga senja, menahan diri dari makan, minum, dan kebutuhan fisik lainnya. Berbuka dilakukan setiap hari saat matahari terbenam dengan makan yang dikenal sebagai “iftar” atau “buka puasa”.
Sebelum makan berat, biasanya umat Muslim akan memakan takjil terlebih dahulu. Mulai dari kolak, kurma, es buah dan masih banya lagi hidangan yang bervariasi dari satu daerah ke daerah lain.
Berbuka puasa adalah acara sosial yang penting bagi umat Islam selama Ramadhan. Biasanya keluarga atau teman-teman akan mengadakan acara buka bersama. Berikut beberapa pilihan menu buka puasa yang umum dan enak:
Nasi Kebuli
Hidangan nasi harum yang dimasak dengan bumbu, kismis, kacang-kacangan, dan daging (biasanya domba atau ayam).
Soto Ayam
Sup ayam dengan bihun, tauge, telur rebus, dan rempah-rempah.
Gado-gado
Salad yang terbuat dari campuran sayuran dan tahu dengan saus kacang di atasnya.
Ayam Goreng
Ayam goreng yang di rendam dalam campuran rempah-rempah dan disajikan dengan sambal (saus cabai pedas).
Rendang
Hidangan daging pedas yang di masak dengan santan dan campuran rempah-rempah. Biasanya dibuat dengan daging sapi atau ayam.
Bakso
Bakso yang terbuat dari daging giling atau ayam dengan kuah bening dengan mie dan sayuran.
Ketupat
Hidangan tradisional yang terbuat dari nasi yang di masak dalam bungkusan anyaman daun kelapa. Biasanya di sajikan dengan saus kacang pedas.
Es Buah
Campuran buah-buahan dengan sirup yang terbuat dari gula aren dan daun pandan. Kemudian memasukkan campuran es batu atau es serut ke dalamnya.
Ini hanya beberapa contoh dari sekian banyak hidangan yang bisa kamu nikmati untuk buka puasa. Ingatlah bahwa yang penting adalah berbuka puasa dalam jumlah sedang dan dengan makanan sehat yang memberikan nutrisi untuk tubuh.
