Rembangnews.com – Kapulaga dikenal sebagai salah satu rempah tertua yang diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satu manfaat yang begitu banyak, kamu juga dapat menambahkan kapulaga ke dalam sajian masakan.
Orang Mesir kuno konon telah menggunakan rempah ini sebagai obat dan penyegar nafas. Kapulaga terkenal memiliki aroma dan rasa yang kaya. Rempah yang satu ini juga telah banyak di gunakan oleh masyarakat di India selama berabad-abad baik dalam makanan maupun teh. Ramuan ini juga di gunakan dalam pengobatan tradisional India dalam Ayurveda. Inilah beberapa manfaat kapulaga yang perlu kamu ketahui :
Menjaga pencernaan
Kapulaga adalah perangsang nafsu makan dan banyak di gunakan untuk masalah pencernaan. Rempah ini juga dapat di gunakan untuk mengobati mual, muntah, kembung, mulas bahkan sakit maag. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research, kapulaga dapat memberikan perlindungan terhadap Helicobacter pylori, sejenis bakteri yang terkait dengan tukak lambung.
Meningkatkan kesehatan mulut
Rempah-rempah ini telah lama digunakan untuk merawat kesehatan mulut. Terutama untuk mengobati bau mulut. Satu studi menemukan bahwa kapulaga efektif melawan lima jenis bakteri yang dapat menyebabkan gigi berlubang, bau mulut dan penyakit gusi. Bahan aktif utama minyak kapulaga, Cineole juga merupakan antiseptik yang kuat.
Meningkatkan fungsi paru-paru yang lebih baik
Menurut sebuah penelitian yang dalam Journal of Health and Allied Sciences, kapulaga dapat membantu meningkatkan fungsi paru-paru dengan membuat saluran udara lebih rileks. Peserta studi yang menghirup minyak kapulaga sebelum berolahraga memiliki kadar oksigen lebih tinggi setelah berolahraga daripada peserta yang tidak.
Meredakan peradangan dan tekanan darah
Kaya akan antioksidan, kapulaga dapat membantu melawan peradangan dan mengatur tekanan darah tinggi. Dalam sebuah penelitian, peneliti memberi 20 orang dewasa dengan tekanan darah tinggi sebanyak 3 gram bubuk kapulaga per hari. Setelah 12 minggu, tekanan darah mereka turun ke kisaran normal.
Detoksifikasi tubuh
Kapulaga dapat membantu detoksifikasi tubuh. Dalam sebuah penelitian, orang yang kelebihan berat badan atau obesitas dengan penyakit hati berlemak non alkohol yang menerima kapulaga dapat meningkatkan penanda fungsi hati. Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Pharmaceutical Sciences and Research juga menemukan bahwa rempah yang satu ini juga dapat membantu mengurangi penyumbatan hati.
Menurunkan berat badan
Kandungan melatonin dalam kapulaga dapat mempercepat metabolisme. Ini membantu membakar lemak dan menurunkan berat badan.
Melindungi kesehatan jantung
Mengonsumsi kapulaga juga dapat membantu mencegah penyakit jantung. Studi pada tikus menunjukkan bahwa kapulaga membantu melindungi dari serangan jantung, meningkatkan fungsi jantung dan menurunkan kolesterol. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah efek yang sama terjadi pada manusia.
Membantu relaksasi
Minyak kapulaga juga digunakan sebagai aromaterapi. Rempah ini juga dapat membantu pasien rileks, menurut sebuah studi tahun 2011.
Mengatasi disfungsi ereksi
Majalah medis kuno mencantumkan kapulaga sebagai afrodisiak yang dapat membantu disfungsi ereksi dengan meningkatkan aliran darah.
Sekian beberapa manfaat kapulaga bagi kesehatan yang belum banyak orang ketahui.