Rembangnews.com – Mencuci buah dan sayur ternyata penting untuk dilakukan. Jika selama ini Anda malas melakukannya, maka ketahui manfaat yang bisa didapatkan dari mencuci buah dan sayur.
Menurut Michelle Smith, seorang analis kebijakan senior di Divisi Keamanan Produksi di (Food and Drug Administration) Amerika Serikat, mengungkapkan bahwa buah dan sayuran segar adalah bagian dari pola makan sehat dan bergizi.
Ia juga menjelaskan bahwa bakteri berbahaya dari tanah atau air bisa saja terbawa dan menyebabkan buah tercemar.
“Namun, bakteri berbahaya yang mungkin terdapat di tanah atau air tempat produk tumbuh dapat bersentuhan dengan buah dan sayuran sehingga mencemarinya,” kata Smith dilansir dari Kompas.
Mencuci menjadi hal yang penting dilakukan karena bakteri bisa menetap di produk saat panen, saat penyimpanan, bahkan hingga persiapan. Apalagi buah yang cara konsumsinya dengan langsung di makan. Maka tak ada cara yang lebih baik selain dengan mencucinya.
