Rembangnews.com – Ketika hendak membeli daging, kita perlu mengetahui mana daging yang segar dan mana yang tidak. Sehingga kita tidak akan keliru membeli daging yang memiliki kualitas buruk.
Berikut ini ciri daging yang segar dan layak konsumsi.
Tak memiliki bercak
Daging yang baik adalah yang tidak memiliki bercak hitam, putih, maupun kehijauan di permukaannya.
Sedangkan bercak pada daging menunjukkan tanda adanya pembusukan atau bakteri yang berpotensi menyebabkan masalah kesehatan.
Aroma segar
Daging segar akan beraroma khas dan tidak menyengat. Sedangkan yang tidak segar akan menimbulkan bau busuk, anyir, dan semacamnya yang mengganggu.
