Rembang, Rembangnews.com – Pada bulan Ramadan ini, Dinas Kesehatan (Dinkes) Rembang selalu berupaya dalam menjaga pangan tetap aman.
Oleh karena itu, pembinaan dan pengawasan produk pangan siap saji dilakukan di Pasar Ramadan yang berlokasi di Jalan Soetomo dan Tasikagung.
Sejumlah makanan yang diambil sempelnya adalah empek-empek, bakso, oseng-oseng, bubur, sambel teri, kerupuk, siomay, sosis, berbagai varian es dan lainnya. Kemudian dilakukan pemeriksaan rapid test untuk mengetahui kandungan bahan berbahaya pada produk pangan siap saji.
Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan dan Sumber Daya Kesehatan Dinas Kesehatan Rembang, Soesi Haryanti mengatakan bahwa selain melakukan pengawasan, pihaknya juga memberikan edukasi keamanan pangan guna mencegah keracuanan makanan.
“Petugas mengambil 24 sampel makanan dan minuman dengan berbagai parameter. Ada produk pangan yang parameternya kita lakukan uji lab rapid test formalin, boraks, rhodamin dan metamil yellow,” terangnya.
Berdasarkan hasil tes, diketahui jika sampel takjil tersebut aman untuk dikonsumsi.
“Dari kampung Ramadhan di Jalan Soetomo dan di Tasikagung , uji 24 sampel hasilnya (aman) tidak ada temuan kandungan zat berbahaya. Dari sampel yang di uji memenuhi syarat semua,” paparnya.
Dinas Kesehatan nantinya juga akan melakukan kegiatan serupa di 14 kecamatan di Rembang. Masyarakat pun diimbau agar saat membeli makanan atau minuman, bisa mengecek kondisi fisiknya terlebih dulu.
“Harapannya masyarakat menjadi konsumen yang cerdas dalam memilih produk pangan,” pungkasnya. (*)
