Remnangnews.com – Siapa yang tidak suka dengan sosis? Lezatnya makanan olahan ini jika dibakar, digoreng, atau direbus sebagai bahan pelengkap masakan seperti sop atau masakan lainnya.
Tak hanya itu, ada juga varian sosis siap makan yang membuat kita tak perlu ribet memasaknya. Melainkan tinggal hap.
Namun dibalik lezatnya sosis, kita juga perlu waspada dengan berbagai ancaman bahaya yang mungkin terjadi jika terlalu banyak mengonsumsinya.
Berikut ini bahaya terlalu sering makan sosis.
Obesitas
Sosis dapat menyebabkan obesitas jika dikonsumsi terlalu banyak.
Hal itu karena sosis tinggi kalori dan sedikit nutrisi, misalnya vitamin dan serat.
Ketika jumlah asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh lebih banyak daripada kalori yang dibakar, maka dapat memicu obesitas.
Meningkatkan risiko kanker
Mengonsumsi sosis berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit kanker, utamanya kanker usus besar. Hal ini karena sosis mengandung senyawa kimia seperti nitral dan nitrit yang bersifat karsinogen, yaitu zat yang memicu kanker.
Nitrat dan nitrit merupakan bahan pengawet pada daging olahan.
Diabetes
Daging olahan sebagian besar mengandung sodium nitrat. Dimana kandungan tersebut bisa memicu penyempitan pembuluh darah dan berdampak pada peningkatan kadar gula dalam darah. Sehingga dapat meningkatkan risiko diabetes. (*)
