Rembang, Rembangnews.com – Dinas Perdagangan Koperasi dan UKM (Dindagkop dan UKM) Kabupaten Rembang menggelar pelatihan baking yang menyasar para pelaku usaha bakeri.
Kegiatan yang digelar pada Selasa (15/8/2023) itu dilakukan dalam rangka menyambut HUT ke-78 Republik Indonesia sekaligus memperingati Hari UMKM Nasional.
Kegiatan ini juga menggandeng PT. Wilmar, PT. Dholpin, PT. MEG, PT. Mitra Sukses Sejati dan PT. Signora.
Kepala Dindagkop dan UKM Rembang, M. Mahfudz mengatakan bahwa kegiatan tersebut adalah bentuk komitmen pemerintah terhadap pelaku industri.
“Dengan bertemu dengan beliau-beliau ini (baker, ahli bakeri-red), permasalahan praktek dari belajar internet akan terselesaikan. Inilah kewajiban kami, pemerintah daerah dalam memberikan fasilitasi,” jelasnya.
Dengan adanya pelatihan ini diharapkan akan membuat pelaku usaha bakery semakin semangat dalam berkreasi. Terlebih pangsa pasar masih sangat terbuka.
“Usai pelatihan, Pak Susilo (distributor dari produk- produk berbagai perusahaan bahan baku bakery-red) juga siap mendampingi rekan- rekan dalam pembuatan bakeri. Bahan baku dari perusahaan, bisa saling menguntungkan, simbiosis mutualisme,” jelasnya.
Ketua TP PKK Kabupaten, Hj. Hasiroh Hafidz pun meminta para peserta memanfaatkan kegiatan tersebut sebaik-baiknya.
“Pergunakan kesempatan ini sebaik-baiknya. Jangan sampai orang Rembang kalau mau lamaran harus pergi ke Pati, kudus, ini mumpung ada Pak Susilo yang mengajari pembuatan kue, kuenya lembut, enak,” paparnya. (*)
